幽学の里米

つきたてのお米をお届けする為にご注文頂いてから厳選精米致します。 配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。

幽学の里米の取り扱い商品は3種類となります。 ・幽学の里米コシヒカリ ・幽学の里米ミルキークィーン ・幽学の里米薄皮玄米 幽学の里米コシヒカリ 低アミロース、低タンパクのお米を選別しているためモチモチふっくらのご飯になります。 お料理の種類を問わずおすすめのお米です。 幽学の里米ミルキークィーン コシヒカリより更にアミロースが低いためモチモチ感がコシヒカリより強く感じられます。 おにぎりやお弁当におすすめのお米です。 幽学の里米薄皮玄米 玄米の外側（糖層部分）を薄く削り、白米よりミネラル成分を多く残したお米です。 玄米よりも柔らかいので炊きやすくなっています。

はい、すし米以外でも美味しくお召し上がり頂けます。 幽学の里米はすし米としても（冷たいご飯でも粒感や喉ごしが抜群である）評価を頂きました。これはすし米以外でも美味しくお召し上がり頂ける証となります。 お料理の種類問わず何でも合うお米であるとご好評頂いております。

炊飯器に玄米モード設定がございましたら、炊飯器の玄米モード水量に合わせ炊き上げて下さい。 炊飯器に玄米モード設定がない場合は、5％程度水を多くし通常モードにて炊き上げて下さい。 薄皮玄米は白米と比較すると歯ごたえのある食感が特徴です。 また幽学の里米 薄皮玄米は一般的な玄米よりも柔らかくなっておりますので炊飯前の浸水は1-2時間程度で美味しくお召し上がり頂けます。